Préparation:
10 min.
Prêt en:
10 min.

Voici une salade bien traditionnelle qui plait à tout le monde, petits comme grands.

Ingrédients:

  • 1 céleri rave de 350 g environ
  • Le jus d’un citron
  • 2 cuil. à soupe de mayonnaise sans œufs
  • 1 cuil. à café de moutarde forte de Dijon
  • Sel du moulin

Méthode de préparation:

1Éplucher et laver le céleri rave; le couper en gros morceaux, puis le détailler en fine julienne dans un robot ménager. L’asperger au fur et à mesure de jus de citron pour l’empêcher de noircir.

2Transvaser dans un saladier de service. Ajouter la mayonnaise et la moutarde; saler modérément et mélanger soigneusement.

Nb de personnes:

4