Préparation:
15 min.
Cuisson:
45 min.
Prêt en:
60 min.

A mi-chemin entre le gâteau au chocolat et le brownie, ce cake moelleux au chocolat satisfera les plus gourmands au goûter ou au dessert accompagné d’une boule de glace à la vanille.

Ingrédients:

  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 tablette de chocolat noir
  • Noix hachées

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 220° C (thermostat 7). Mélanger le sucre et le beurre fondu jusqu’à ce que la préparation blanchisse. Ajouter ensuite les œufs et bien remuer. Verser dans la préparation la farine puis la levure et homogénéiser le mélange.

2Faire fondre le chocolat au bain marie puis l’incorporer à la préparation. Bien mélanger. Tour en remuant, ajouter les noix hachées et homogénéiser le mélange.

3Verser le mélange ainsi obtenu dans un moule à cake puis enfourner pendant 45 minutes environ (un couteau inséré au centre doit en ressortir propre). Laisser refroidir 15 minutes puis servir tiède ou froid.

Nb de personnes:

1