Préparation:
05 min.
Cuisson:
05 min.
Prêt en:
10 min.

Je les prépare souvent en hiver pour accompagner mes soupes mais ces tartines de mozzarella et basilic, sont dévorées par mes invités lorsque je les sers en apéritif, et cela, peut importe la saison !

Ingrédients:

  • 1/2 baguette coupée en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur
  • 1 gousse d’ail pelée
  • 1 boule de mozzarella fraîche coupée en tranches de 5 mm d’épaisseur
  • Quelques feuilles de basilic

Méthode de préparation:

1Préchauffez le four en position gril. Recouvrez 1 ou 2 plaques à pâtisserie avec du papier aluminium. Faites dorer les rondelles de pain au grille pain.

2Frottez chaque morceau de pain avec la gousse d’ail. Déposez une tranche de mozzarella et quelques feuilles de basilic frais.

3Passez les tartines au gril pendant 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Nb de personnes:

4