Préparation:
10 min.
Cuisson:
20 min.
Prêt en:
30 min.

Vu les températures actuelles, on a plutôt envie de manger des salades, ça tombe bien, c’est ce que je vous propose aujourd’hui, une salade complète au quinoa.

Ingrédients:

  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 10 tomates cerises environ
  • 2 petites têtes de betterave crue
  • 100 à 180 gr de quinoa à faire cuire selon les indications

Méthode de préparation:

1Couper poivrons et avocats en julienne. Couper les tomates cerises en deux. Faire de fines rondelles de betterave.

2Disposer tous vos llégumes et le fromage soit dans un grand saladier soit directement dans l’assiette ou autre…

Nb de personnes:

3