Préparation:
10 min.
Cuisson:
10 min.
Prêt en:
20 min.

Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de cookies et je dois vous l’avouer j’étais en manque ! J’ai relu toutes les recettes que je vous ai déjà préparé puis j’ai surfé sur le net à la recherche d’une nouvelle recette car je ne voulais pas refaire une recette habituelle et finalement je me suis dit soyons fou et faisons comme je le sens !

Ingrédients:

  • 180 g de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1 cuillère à soupe de chocolat en poudre
  • 1 œuf battu
  • 160 g de vergeoise blonde

Méthode de préparation:

1Mélangez la farine et le bicarbonate ans un saladier. Ajoutez le chocolat en poudre. Mélangez. Dans un autre saladier, mélangez l’œuf et les sucres. Ajoutez le beurre et bien mélangez à l’aide d’un fouet. Ajoutez le mélange de farine-bicarbonate-chocolat au mélange précédent. Mélangez bien puis ajoutez le chocolat haché.

2Faites des boules de pâte sur la plaque de votre four recouverte d’un papier cuisson. Aplatissez-les à l’aide du dos d’une cuillère. Disposez des pépites de chocolat sur chaque cookie.

3Enfournez pour 10 à 12 minutes. Sortez les cookies dès que les bords colorent. Laissez refroidir sur une grille.

Nb de personnes:

12