Préparation:
15 min.
Cuisson:
10 min.
Prêt en:
25 min.

Une délicieuse salade avec des textures et des goûts variés. N’hésitez pas à utiliser de la salade en sachet.

Ingrédients:

  • 85 g de nouilles chinoises écrasées
  • 280 g de noix de cajou
  • 450 g de mélange de chou en lamelles
  • 1 botte de cives hachées (ciboule)
  • 100 g de sucre blanc
  • 12 cl d’huile végétale
  • 6 cl de vinaigre de cidre
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja

Méthode de préparation:

1Dans un four préchauffé à 175ºC, faire dorer les nouilles et les noix de cajou.

2Dans un grand bol, mélanger le mélange de chou, les cives, les nouilles et les noix de cajou.

3Pour préparer la sauce, mélanger le sucre, l’huile, le vinaigre et la sauce soja. Verser la sauce sur la salade et bien mélanger.

Nb de personnes:

12