Préparation:
15 min.
Cuisson:
25 min.
Prêt en:
40 min.

Il fond littéralement dans la bouche ce fondant. Le petit goût des pommes caramélisées fait son originalité. Quand on en mange une part on ne peut plus s’arrêter ! Je vous conseille de le manger encore tiède, un régal !

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 125 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine
  • 3 cuillères à soupe de fromage blanc
  • 1 petite cuillère à café de levure chimique

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 180°C (Th6). Beurrer un moule à manqué.

2Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter la farine, le fromage blanc, la levure, la cannelle et le beurre fondu.

3Dans une casserole, faire fondre la noix de beurre et mettre les morceaux de pommes, puis la cassonade. Mélanger et laisser caraméliser enviorn 4-5 minutes.

4Placer les morceaux de pommes caramélisés au fond du moule. Verser la pâte et enfourner 20-25 minutes.

Nb de personnes:

6