Préparation:
10 min.
10 min.
Prêt en:
10 min.
10 min.
Une salade bien rafraîchissante pour une journée de canicule.
Ingrédients:
- 2 concombres lavés, épluchés, partagés en deux dans le sens de la longueur, épépinés et coupés en tranches fines
- 50 g de yaourt maigre
- 1 cuil. à café de menthe fraîche, très finement hachée
- 1 cuil. à café d’huile de tournesol ou de pépins de raisin
- 1 pincée de poivre du moulin
- Sel
Méthode de préparation:
1Dans un saladier de service, mélanger le yaourt, la menthe, l’huile, le poivre et un peu de sel.
2Ajouter les concombres, mélanger délicatement et servir immédiatement.
Nb de personnes:
4
