Préparation:
10 min.
Cuisson:
45 min.
Prêt en:
55 min.

De la crème fraîche de Normandie, des bonnes petites pommes de terre et le tour est joué, un bon plat qui accompagne les viandes et tient bien au corps en hiver ! Bon d’accord, c’est pas très diététique tout ça mais qu’est ce que c’est bon !!! Un petit coup de rouge par la dessus et la vie est belle !!! Ne pas abuser avec un gros gâteau au chocolat en dessert, juste un petit fruit tout léger…

Ingrédients:

  • 800 g de pommes de terre
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 oeuf
  • sel et poivre du moulin
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 50 g de fromage rapé (gruyère, emmenthal,…)

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four sur 180 C / Th 6.

2Couper les pommes de terre en rondelles (pas la peine de les éplucher, c’est bon aussi avec la peau). Disposer les tranches dans un plat allant au four.

3Mélanger la crème fraîche avec l’oeuf, saler poivrer et ajouter la noix de muscade. Verser le tout sur les pommes de terre et recouvrir le tout de fromage rapé.

4Mettre au four pendant 45 minutes.

Nb de personnes:

4