Préparation:
05 min.
Cuisson:
10 min.
Prêt en:
15 min.

Vous cherchez un petit gâteau super moelleux, bien parfumé, vous aimez la cannelle et vous voulez une petite douceur légère, pas trop riche en graisse, ni en sucre, ne cherchez plus…

Ingrédients:

  • 50 g de farine bio de maïs
  • 60 g de farine bio d’épeautre complet
  • 30 g de farine bio de châtaigne
  • 5 cuillères à café de sucre (sucre complet de canne)
  • 1 cuillère à café de levure chimique (Natali™ sans gluten )
  • 1 pincée de bicarbonate de soude
  • 8 cuillères à soupe de crème végétale (soja à 5 % de MG)

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 175°C (thermostat 6) et beurrer des moules à donuts. Mélanger les ingrédients secs. Ajouter les ingrédients humides, bien mélanger. Verser la pâte dans les moules individuels et cuire au four pendant 10 minutes.

Nb de personnes:

7