Préparation:
10 min.
Cuisson:
08 min.
Prêt en:
18 min.

Rapides à préparer, les tartines constituent un repas complet idéal pour un plateau télé.
« Vous pouvez également servir ces tartines lors d’un apéritif dinatoire, il suffit de les couper en deux ! » (L’équipe Allrecipes)

Ingrédients:

  • 12 à 16 asperges vertes au naturel selon leur grosseur
  • 4 grandes tranches de pain complet ou aux grains entiers de 1 cm d’épaisseur et de 15 cm de longueur
  • 35 cl de sauce tomates
  • 2 tomates
  • origan séché
  • 16 tranches de fromage de chèvre en bûche
  • 80 g de mozzarella râpée

Méthode de préparation:

1Préchauffez le four à 220°C (Thermostat 7). Egouttez délicatement les asperges et posez-les entre des feuilles de papier absorbant. Nappez les tranches de pain de sauce tomates et posez-les sur une plaque à four.

2Lavez, taillez les tomates en tranches fines, répartissez-les sur les tranches de pain et saupoudrez-les d’origan séché. Coupez la bûche de chèvre en 12 tranches de ½ cm d’épaisseur environ. Disposez les asperges sur les tomates dans le sens de la longueur des tranches de pain. Posez dessus 3 tranches de chèvre pour chaque tartine.

3Mettez la plaque au four environ 8 minutes ou jusqu’à ce que le chèvre commence à fondre. Servez aussitôt accompagné d’une salade verte.

Nb de personnes:

4