Préparation:
15 min.
Cuisson:
20 min.
Prêt en:
95 min.

J’adore la cuisine asiatique depuis toute petite. Cela me change de la gastromie bretonne :). C’est un plat avec des saveurs d’ailleurs, tout simplement extra.

Ingrédients:

  • 200g de crevettes cuites (voir 300g si vous avez)
  • 1 cuillère à soupe d’ail en poudre
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 4 cuillères à soupe de sauce sésame-soja
  • 1 cuillère à soupe de sucre

Méthode de préparation:

1Décortiquez les crevettes puis enlevez les boyaux. Passez-les sous l’eau puis essorez-les avec du papier absorbant. Mettez les crevettes dans une assiette à soupe puis ajoutez dessus l’ail en poudre.

2Ajoutez la sauce soja, la sauce sésame-soja, le sucre et le jus d’un demi-citron. Mélangez bien puis mettez au frais pendant au moins 1h.

3Dans une sauteuse faites revenir l’oignon avec l’huile d’olive.Cuisez vos noodles avec un cube de bouillon pendant 5 minutes. Une fois que votre oignon est cuit, diminuez le feu puis rajoutez les crevettes avec votre marinade.

4Avant d’égouttez vos noddles rajoutez 2 cuillères à soupe de bouillon dans vos crevettes. Une fois que vos crevettes sont chaudes, égouttez vos pâtes puis mélangez-les avec les crevettes.

Nb de personnes:

3