Préparation:
15 min.
Cuisson:
40 min.
Prêt en:
55 min.

Facile à faire, ce gâteau est fondant et moelleux grâce aux poires et croquant grâce aux noix. Il se déguste à toute heure de la journée.

Ingrédients:

  • 10 g de beurre pour le moule
  • 3 poires épluchées et découpées en tranches moyennes
  • 3 œufs
  • 180 g de sucre
  • 75 g de beurre

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et beurrer un moule à manqué. Mettre les poires au fond du moule beurré.

2Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre puis la farine et la levure et enfin le lait. Bien mélanger. Attention de ne pas faire de grumeaux. Ajouter les noix.

3Verser la préparation sur les poires et cuire au four pendant 55 minutes.Vérifier la cuisson en plongeant une lame de couteau. Celle-ci doit ressortir sèche. Démouler le gâteau. À déguster une fois refroidi.

Nb de personnes:

1