Préparation:
05 min.
Cuisson:
10 min.
Prêt en:
15 min.

Une variante de poulet au curry ultra légère. Pas de beurre ni de crème, juste un peu de fromage blanc à 0%. Un plat protéiné et sain mais néanmoins très goûteux.

Ingrédients:

  • 3 cuillères à soupe de fromage blanc à 0%
  • 1 cuillère à soupe de curry (plus pour le poulet)
  • Sel et poivre du moulin
  • 2 blancs de poulet

Méthode de préparation:

1Mélanger dans un bol le fromage blanc et la cuillère à soupe de curry. Saler et poivrer selon goût.

2Saupoudrer de curry les deux faces des blancs de poulet. Dans un sauteuse, faire dorer la viande sans matière grasse. Retirer la viande et réserver.

3Verser dans la sauteuse le fromage blanc au curry et faire cuire la sauce avec les sucs de cuisson du poulet. Servir le poulet nappé de sauce.

Nb de personnes:

2