Préparation:
05 min.
Cuisson:
02 min.
Prêt en:
07 min.

Cette bruschetta à base de coeurs d’artichauts en conserve est superbe servie en apéritif avec un petit rosé.

Ingrédients:

  • 170 g de cœurs d’artichauts en boîte (égouttés et coupés en 4)
  • 80 g de Pecorino ou Grana Padano râpé
  • 1 petit oignon rouge finement haché
  • 5 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 baguette tranchée en tartines de 1 cm d’épaisseur

Méthode de préparation:

1Faites préchauffer le grill.

2Dans un bol, mélangez les cœurs d’artichauts, le fromage, l’oignon rouge et la mayonnaise. Recouvrir le pain du mélange d’artichauts. Disposez les tartines sur une plaque de four. Faites griller pendant 2 minutes jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.

Nb de personnes:

8