Préparation:
05 min.
Prêt en:
05 min.

Une recette très simple et rapide, parfaite pour l’apéritif ou en entrée sur un lit de salade. Quelques œufs durs, du jambon et des herbes aromatiques et le tour est joué !

Ingrédients:

  • 4 œufs durs écalés
  • 2 tranches de jambon hachées
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • Des herbes fraîches (cerfeuil, estragon, ciboulette) ciselées
  • Du cerfeuil pour décorer

Méthode de préparation:

1Couper les œufs durs en 2 et retirer délicatement les jaunes. Écraser les jaunes à la fourchette et les mélanger avec le jambon et les herbes ciselées. Remettre dans les blancs et décorer avec du cerfeuil.

Nb de personnes:

4