Préparation:
05 min.
05 min.
Cuisson:
60 min.
60 min.
Prêt en:
65 min.
65 min.
Le meilleur clafoutis que je connais ! Cette recette me vient de ma grand-mère et elle est à tomber ! Utilisez des bonnes cerises et, si possible, du lait et des œufs frais. De bons ingrédients, cela fait toujours la différence !
Ingrédients:
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine tamisée (cela donnera à la pâte sa légèreté)
- 60 g de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de vanille liquide
- 750 g de cerises (surgelées ça marche très bien !)
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et beurrer un moule. Battre les œufs et le sucre. Tout en continuant de battre, faire tomber la farine dans la préparation, petit à petit, à l’aide du tamis. Ajouter ensuite le beurre fondu et la vanille.
2Mélanger les cerises à la préparation puis verser le tout dans le moule. Cuire 45 à 60 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit pris.
Nb de personnes:
8
