Préparation:
05 min.
Cuisson:
60 min.
Prêt en:
65 min.

Des oignons fondant sous la langue, un peu sucrés mais pas trop et un petit goût acidulé pour compléter le tout. Et puis après on s’en sert sur des pizzas, des tartes etc…

Ingrédients:

  • 500 g d’oignons coupés en petits morceaux
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique de Modène

Méthode de préparation:

1Mettre les oignons à revenir dans une poêle sur feu doux avec l’huile d’olive.

2Ajouter le sucre et le vinaigre balsamique, couvrir et faire cuire sur tout petit feu. Ajouter un peu de vinaigre si besoin est.

3Mettre en bocal ou utiliser de suite.

Nb de personnes:

1