Préparation:
20 min.
Cuisson:
1200 min.
Prêt en:
1220 min.

Quoi de mieux qu’une petite soupe pour se réchauffer pour le repas du soir hivernale. La recette d’aujourd’hui est un velouté de potimarron réalisé avec un potimarron, des pommes de terre, des portions de Kiri™ et de la crème. Une recette toute simple mais comme on dit souvent les choses les plus simples sont souvent les meilleures !

Ingrédients:

  • 1 potimarron
  • 2 pommes de terre moyennes
  • 50 cl d’eau
  • 3 portions de Kiri™
  • sel, poivre
  • 10 cl de crème

Méthode de préparation:

1Pelez et coupez le potimarron en cubes. Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Mettre les légumes à cuire dans un blender chauffant ou dans une casserole avec l’eau pendant 20 minutes. A la fin de la cuisson, mixez les légumes, ajoutez les portions de fromage, le sel et le poivre. Mixez à nouveau. Servez chaud avec un peu de crème.

Nb de personnes:

4