Préparation:
05 min.
Cuisson:
15 min.
Prêt en:
20 min.

C’est une recette super simple pour 1 personne, mais vous pouvez multiplier les ingrédients en fonction du nombre d’invités.

Ingrédients:

  • 1 pavé de saumon frais d’environ 150 g
  • 1 petit blanc de poireau coupé dans le sens de la longueur puis en morceaux
  • Sel et poivre
  • 1 filet d’huile végétale
  • 1 filet de vinaigre balsamique
  • 1/2 jus de citron

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 210°C (Th7). Déposer le blanc de poireau au centre d’un carré de papier alu, puis placer le saumon dessus. Saler, poivrer, et assaisonner avec l’huile et le vinaigre.

2Fermer la papillote et la faire cuire au four pendant 15 minutes environ. Arroser de jus de citron avant de servir.

Nb de personnes:

1