Préparation:
10 min.
Cuisson:
08 min.
Prêt en:
18 min.

Une recette très facile de cookies avec des pépites de chocolat. C’est ma recette préférée et j’aime bien mélanger des pépites de chocolat noir et de chocolat au lait.

Ingrédients:

  • 125 g de beurre ramolli
  • 125 g de sucre en poudre
  • 100 g de sucre roux ou de cassonade
  • 1 œuf battu
  • 225 g de farine avec levure intégrée
  • 100 g de pépites de chocolat (au choix)
  • 1 cuillère à café de vanille liquide

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 180ºC (thermostat 6). Graisser deux plaques à pâtisserie ou les tapisser avec du papier cuisson.

2Battre le beurre avec le sucre en poudre et le sucre roux avec un batteur électrique. Incorporer l’œuf sans battre trop longtemps pour que la pâte ne fasse pas de grumeaux.

3Ajouter la farine, les pépites de chocolat et la vanille. La pâte doit être assez collante. Faire des petits tas de pâte sur la plaque de cuisson.

4Cuire au four pendant 7 à 8 minutes. Sortir les cookies du four et les laisser refroidir avant de les retirer de la plaque et de les déposer sur une grille.

Nb de personnes:

20