Préparation:
10 min.
Cuisson:
30 min.
Prêt en:
40 min.

Parfait pour le dessert, servi avec une crème anglaise. Une recette que l’on vous demandera de partager !

Ingrédients:

  • 110 g de beurre fondu
  • 225 g de chocolat noir pâtissier, fondu
  • 180 g de sucre
  • 4 œufs (blancs et jaunes séparés)
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • Du sucre glace pour décorer

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et beurrer un moule à manqué. Blanchir les jaunes et le sucre puis verser le beurre et le chocolat tout en fouettant. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange en soulevant la masse avec une maryse. Verser la pâte dans le moule et cuire 30 minutes. Laisser refroidir avant de servir saupoudré de sucre glace.

Nb de personnes:

1