Préparation:
05 min.
Cuisson:
08 min.
Prêt en:
18 min.

Cette recette me vient mon amie Laurie. Je l’ai juste un peu personnalisée. C’est un toast surprenant et vraiment délicieux.

Ingrédients:

  • 150 g de grosses crevettes décortiquées
  • 3 belles cuillères à café de confiture d’abricots
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 1 filet de sauce Worcestershire
  • 1 pincée de persil séché
  • Sel et poivre du moulin
  • 2 tranches de pain (baguette)

Méthode de préparation:

1Déposer les crevettes dans un petit saladier, les enrober avec une cuillère à café de confiture, verser l’huile et la sauce worcestershire, puis ajouter le persil, le sel et le poivre. Mélanger et laisser mariner 5 minutes.

2Préchauffer le four en mode gril.

3Disposer les crevettes marinées sur une grille allant au four, recouverte de papier aluminium. Faire cuire les crevettes environ 3 à 4 minutes de chaque côté. Elles doivent être opaques.

4Tartiner 2 tranches de pain avec le reste de confiture, et disposer les crevettes grillées sur le dessus. Déguster chaud en apéritif ou en entrée, accompagné d’une salade verte.

Nb de personnes:

2