Préparation:
12 min.
Cuisson:
10 min.
Prêt en:
22 min.

Une flammeküche revisitée pour se régaler le soir d’Halloween.

Ingrédients:

  • 1 pâte à pizza rectangulaire à dérouler ou 230 g à 250 g de pâte à pizza
  • 125 g de fromage blanc 6 % m.g.
  • 2 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • 120 g de mozzarella râpée
  • 6 filets d’anchois

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 210 °C (thermostat 6-7). A l’aide d’un pinceau de cuisine, graisser une plaque à four rectangulaire de 37 cm x 27,5 cm.

2Etirer la pâte pour qu’elle recouvre le fond de la plaque. Poser la forme « tête de mort » sur la pâte et à l’aide de la pointe d’un couteau découper la tête (Pour avoir le modèle en A3 de la tête de mort, cliquez ici). Enlever les morceaux de pâte restants. Ils pourront servir à faire de petites pizzas ou autre chose.

3Dans un bol, mélanger le fromage blanc et la moutarde. Etaler ce mélange sur toute la surface de la pâte à l’aide d’une spatule ou avec le dos d’une cuillère à soupe. Saupoudrer l’ensemble de mozzarella râpée.

4Laver les 2 tomates (1 verte et 1 noire). Couper 2 tranches de la verte pour former les yeux et les poser sur la tête. Couper une tranche de la tomate noire côté arrondi et la découper en triangle. Poser le triangle sur la pizza pour former le nez.

5Couper l’olive en deux dans le sens de la longueur et mettre chaque morceau au centre des rondelles de tomate verte.

6Avec les filets d’anchois, former la bouche un peu comme une barrière. Faire cuire 10 minutes dans le four préchauffé.

Nb de personnes:

4