Préparation:
15 min.
Cuisson:
18 min.
Prêt en:
33 min.

Ces tartines de pain complet, tartinées de fromage frais à l’ail et aux herbes, sont très appétissantes grâce aux poivrons multicolores grillés au four qui les agrémentent.

Ingrédients:

  • 3-4 poivrons (de différentes couleurs) épépinés et coupés en fines lamelles
  • 3 gousses d’ail épluchées et émincées grossièrement
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre du moulin
  • 8 tranches de pain complet
  • 100 g de fromage frais à l’ail et aux herbes (Boursin™)

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7). Placer les poivrons et l’ail dans un plat allant au four. Saler et poivrer. Arroser avec le jus de citron et l’huile. Faire cuire pendant 15-20 minutes sous le grill du four, en remuant de temps à temps. Sortir les poivrons grillés et laisser refroidir.

2Faire griller les tranches de pain dans un grille-pain. Les tartiner avec le fromage. Répartir les poivrons sur les tartines.

Nb de personnes:

4