Préparation:
10 min.
Cuisson:
40 min.
Prêt en:
50 min.

Cette tourte est succulente, riche en saveur et très facile à faire. Vous épaterez vos invités!

Ingrédients:

  • 2 ronds de pâte feuilletée
  • 2 boîtes de saumon (150 g égoutté)
  • 6 œufs
  • 15 cl de crème fraîche.
  • 6 échalotes hachées

Méthode de préparation:

1Faire préchauffer le four à 210°C.

2Ecraser le saumon à la fourchette. Réserver.

3Mélanger dans un bol, tous les ingrédients.

4Mettre un rond de pâte dans un moule à tarte beurré. Disposer le saumon. Verser la préparation dessus. Recouvrir avec le deuxième rond de pâte. Bien coller les deux ronds de pâte ensemble tout autour en appuyant à l’aide d’une fourchette. Faire un trou de 3 cm de diamètre au milieu.

5Faire cuire 40 minutes.

Nb de personnes:

6