Préparation:
10 min.
Cuisson:
10 min.
Prêt en:
20 min.

Une sauce parfaite pour accompagner du gigot d’agneau ou des côtes d’agneau au barbecue, j’aime aussi la servir avec des légumes grillés ou du poulet rôti. Très facile à faire, originale et légère, essayez-la, c’est délicieux.

Ingrédients:

  • 18 cl de vinaigre de malt
  • 6 cl de vinaigre blanc
  • 50 g de sucre en poudre
  • 45g de menthe fraîche hachée

Méthode de préparation:

1Mélanger le vinaigre de malt, le vinaigre blanc et le sucre dans une casserole et faire chauffer en remuant pour dissoudre le sucre.

2Lorsque le tout commence à frémir, éteindre le feu et ajouter la menthe fraîche.

3Laisser refroidir et verser dans un bol de service pour consommer tout de suite, ou verser dans un bocal et conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Nb de personnes:

1