Préparation:
05 min.
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Prêt en:
05 min.
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Voici une salade santé pleine de vitamines. Le jus du pamplemousse sert de vinaigrette et empêche les champignons de noircir.
Ingrédients:
- 2 poignées de pousses d’épinards
- 1/2 pamplemousse rosé
- 20 g de champignons de Paris, coupés en lamelles
- Poivre de baies roses
Méthode de préparation:
1Découper le pamplemousse à vif. Mettre les pousses d’épinard dans un saladier puis ajouter les quartiers de pamplemousse et les lamelles de champignons. Ajouter le poivre de baies roses.
