Préparation:
20 min.
20 min.
Cuisson:
35 min.
35 min.
Prêt en:
55 min.
55 min.
Les enfants raffolent de ces tomates farcies d’un petit flan au jambon. On peut d’ailleurs faire cette recette avec eux !
Ingrédients:
- 8 grosses tomates lavées
- 2 œufs
- 15 cl de lait écrémé
- 100 g de gruyère râpé
- 4 tranches de jambon coupées en petits dés
- Quelques brins de persil hachés
- Quelques brins de ciboulette ciselés
- Poivre du moulin
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Découper le chapeau des tomates et les évider à l’aide d’une cuillère à café. Dans un saladier battre les œufs en omelette. Ajouter le lait, le jambon, le gruyère, les herbes et le poivre.
2Placer les tomates dans un plat allant au four. À l’aide d’une petite louche, les remplir de la préparation. Replacer les chapeaux sur les tomates. Enfourner et faire cuire pendant 35 minutes. Servir chaud ou tiède.
Nb de personnes:
4
