Préparation:
05 min.
Cuisson:
25 min.
Prêt en:
30 min.

Ce mini-cake sans beurre ni huile est agrémenté de vanille et de pépites de chocolat blanc. Il se laisse grignoter sans complexe à toute heure.

Ingrédients:

  • 100 g de farine
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1/4 de sachet de levure
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café d’arôme de vanille
  • Un peu de lait
  • 3 cuillères à soupe de pépites de chocolat blanc

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Recouvrir un mini-moule à cake de papier sulfurisé.

2Dans une jatte, mélanger la farine, le sucre et la levure. Incorporer les œufs un par un, puis l’arôme de vanille. Ajouter un peu de lait pour assouplir la pâte.

3Verser la pâte dans le moule préparé, et parsemer généreusement de pépites de chocolat blanc. Faire cuire au four pendant 25 minutes environ.

Nb de personnes:

1