Préparation:
05 min.
Cuisson:
10 min.
Prêt en:
15 min.

Pas de beurre ni de produits laitiers pour une sauce 100% vegan. Grâce au micro-ondes on gagne beaucoup de temps pour une sauce tout aussi bonne !

Ingrédients:

  • 20 g de margarine
  • 2 cuillères à soupe de farine tamisée
  • 25 cl de lait de soja (ou autre)
  • Sel & poivre du moulin
  • De la muscade au goût

Méthode de préparation:

1Faire fondre la margarine. Ajouter la farine et mélanger. Pendant ce temps faire bouillir le lait végétal au micro-ondes. Verser sur le mélange margarine/farine. Saler, poivrer, ajouter de la muscade et mélanger à nouveau. Cuire au micro-ondes 1 minute par 1 minute en fouettant à chaque fois, jusqu’à obtention de la consistance désirée.

Nb de personnes:

25