Préparation:
15 min.
Cuisson:
03 min.
Prêt en:
18 min.

Quand arrive l’automne, j’adore préparer ce café au lait amélioré pour les copines qui viennent faire les 4 heures à la maison. En fait, je me suis même fait une petite réputation…. On se bouscule au portillon !

Ingrédients:

  • 70 cl de lait bien chaud (idéalement, du lait entier)
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 18 cl de café bien fort
  • 3 cuillères à soupe de crème chantilly
  • 3 pincées de cannelle pour la décoration

Méthode de préparation:

1Combiner le lait chaud, le sucre, l’extrait de vanille, la cannelle et la muscade dans le bol d’un robot ménager ou d’un blender. Mixer jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Répartir dans 3 tasses puis verser 60 cl de café dans chaque tasse. Recouvrir de crème chantilly et saupoudrer de cannelle. Servir immédiatement.

Nb de personnes:

3