Préparation:
05 min.
05 min.
Prêt en:
125 min.
125 min.
Cette marinade légère aux saveurs de citron vert, de menthe, de coriandre et de cumin est une invitation au voyage. Faites-y mariner aiguillettes ou dés de poulet.
Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un citron vert
- 1 cuillère à café de coriandre moulue
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 1/2 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée
Méthode de préparation:
1Mélanger dans un saladier le jus de citron vert, la coriandre moulue, le cumin, le curcuma et la menthe et y faire mariner la viande au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Nb de personnes:
4
