Préparation:
10 min.
Cuisson:
10 min.
Prêt en:
20 min.

Rapide à préparer, cette recette vous réchauffera tout en restant peu calorique.

Ingrédients:

  • 400 g de choux de Bruxelles surgelés
  • 350 g de sauté de porc en morceaux de 3 cm de côté
  • 180 g de châtaignes au naturel ou 1/2 bocal
  • 50 ml de vin blanc sec
  • 50 ml + 2 cuil. à soupe d’eau

Méthode de préparation:

1Dans un récipient à couvercle, faites cuire au four à micro-ondes les choux de Bruxelles avec 2 cuil. à soupe d’eau pendant 6 minutes à puissance maxi.

2Pendant la cuisson des choux de Bruxelles, dans une sauteuse, faites chauffer l’huile et faites revenir la viande à feu moyen-vif pendant environ 3 minutes afin qu’elle soit dorée sur toutes ses faces.

3Ajoutez les oignons et faites les revenir 1 minute avec la viande.

4Ajoutez les choux de Bruxelles égouttés, les 50 ml d’eau, le vin blanc, le fond de volaille et les châtaignes, assaisonnez et mélangez.

5Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes environ.

Nb de personnes:

4