Préparation:
05 min.
Cuisson:
05 min.
Prêt en:
10 min.

Soyons clairs, une bonne quiche (ou une bonne tarte salée) commence tout d’abord par une bonne pâte brisée ! Ne vous laissez pas tourner la tête par les sirènes des surgelés, et, si vous désirez gagner du temps, congelez donc votre propre pâte, cela sera tellement meilleur au goût et pour votre porte-monnaie !

Ingrédients:

  • 100 g de beurre
  • 200 g de farine
  • 4 cuillères à soupe de lait

Méthode de préparation:

1Faire fondre le beurre et le lait ensemble dans une casserole. Retirer du feu. Ajouter la farine et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Nb de personnes:

1