Préparation:
10 min.
Prêt en:
10 min.

Voici une recette super simple pour assaisonner des travers de porc. C’est excellent aussi sur du poulet !

Ingrédients:

  • 3 cuillères à soupe de sucre roux en poudre
  • 1 cuillère à soupe 1/2 de paprika
  • 1 cuillère à soupe 1/2 de sel
  • 1 cuillère à soupe 1/2 de poivre noir du moulin
  • 1 cuillère à café d’ail en poudre

Méthode de préparation:

1Mélanger le sucre roux, le paprika, le sel, le poivre et l’ail.

2En frotter les travers de porc.

3Pour un résultat encore meilleur, laisser mariner la viande toute la nuit.

4Cuisiner ensuite les travers de porc à convenance.

Nb de personnes:

1