Préparation:
10 min.
Cuisson:
15 min.
Prêt en:
55 min.

Des brochettes de poulet mariné faciles à préparer que je sers avec une sauce au yaourt ou à la crème fraîche ! elles cuisent au barbecue mais vous pouvez les faire au four bien sûr !

Ingrédients:

  • 4 blancs de poulet coupés en dés
  • Le zeste et le jus d’1 citron
  • 2 ou 3 gousses d’ail hachées
  • 2 cuillères à soupe de romarin frais haché
  • 2 oignons coupés en 4
  • sel et poivre du moulin

Méthode de préparation:

1Pour la marinade : mélanger le zeste et le jus de citron avec l’ail, le romarin, du sel et du poivre. Verser la marinade sur le poulet, mélanger et laisser reposer pendant 30 minutes.

2Préparer les brochettes : Piquer les morceaux de poulet marinés sur des brochettes en les alternant avec les oignons. Faire cuire les brochettes au barbecue (ou au four) pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que la viande ne soit plus rosée au centre.

Nb de personnes:

4