Préparation:
10 min.
Cuisson:
50 min.
Prêt en:
60 min.

Vous pouvez tripler les doses afin de les congeler par la suite. Cette sauce marinara peut facilement accommoder les pâtes, le fond d’une pizza ou encore un plat de gratin. Vous pouvez également l’utiliser comme sauce tomates pour vos boulettes ou en faire un bon sandwich aux boulettes.

Ingrédients:

  • 4 gousses d’ail
  • 1,5 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 boite de tomates concassées ou tomates entières
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1/2 cuillère à café de sel

Méthode de préparation:

1Couper et dégermer les gousses d’ail. Dans une casserole faire revenir l’ail dans l’huile d’olive. Lorsque l’ail est bien doré, verser la boîte de tomates.

2Ajouter tout le reste des ingrédients et laisser mijoter pendant 40-50 minutes à feu doux. Remuer de temps en temps.

Nb de personnes:

4