Préparation:
05 min.
Cuisson:
05 min.
Prêt en:
10 min.

J’habite près d’un chocolatier qui a des petits trésors en chocolat, des tablettes de toutes les provenances et des chocolats individuels. J’ai gouté là bas un chocolat épicé et cela m’a inspiré cette recette.

Ingrédients:

  • 1/2 tablette de chocolat noir à 70% au moins
  • 20 cl de lait entier
  • 1/2 c à café de cannelle
  • 1/2 c à café de poivre noir
  • 1 c à café de crème fraîche en option

Méthode de préparation:

1Faire fondre le chocolat au bain marie.

2Une fois le chocolat fondu, délayer le lait.

3Ajouter la cannelle et le poivre.

4Ajouter la crème fraîche.

5Servir chaud.

Nb de personnes:

1