Préparation:
15 min.
15 min.
Prêt en:
15 min.
15 min.
En saison, quoi de mieux qu’une salade verte avec du surimi râpé, des œufs durs, des légumes du jardin et des asperges vertes en bocal.
Ingrédients:
- 3 tomates
- 3 œufs durs écalés
- 1 concombre
- 7 asperges vertes en bocal
- 1/2 oignon
Méthode de préparation:
1Découper les tomates et les œufs en quartiers. Couper le concombre en tranches et les asperges en morceaux de 2 cm de longueur. Émincer l’oignon.
2Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients découpés. Ajouter le surimi et la salade. Saler et poivrer. Mélanger. Arroser d’huile et parsemer de ciboulette.
Nb de personnes:
4
