Préparation:
20 min.
20 min.
Cuisson:
20 min.
20 min.
Prêt en:
760 min.
760 min.
Je ne trouve pas de confiture de pêches dans mon supermarché alors j’en fais toujours au moment de la saison des pêches. Un temps de macération de 12 h est nécessaire à la réalisation de cette confiture.
Ingrédients:
- 1,5 kg de pêches jaunes
- 1 kg de sucre cristallisé
Méthode de préparation:
1Lavez, pelez, dénoyautez et coupez les fruits en petits morceaux. Mettez-les à macérer 12 h dans un saladier avec le sucre, mélangez.
2Faites cuire 20 minutes à feu vif dans une grande casserole.
3Mettez en pots stérilisés.
Nb de personnes:
4
