Préparation:
12 min.
Prêt en:
12 min.

Le secret de cette pâte à crêpes est dans la note de fleur d’oranger qui lui donne un parfum unique. Que vous décidiez ou non de faire reposer la pâte, vos crêpes seront délicieuses.

Ingrédients:

  • 250 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 œuf
  • 1 cuillère à soupe d’arôme de fleur d’oranger
  • 50 g de beurre à température ambiante
  • 50 cl de lait

Méthode de préparation:

1Prendre une jatte et y verser la farine tamisée, le sel, le sucre vanillé et mélanger.

2Ajouter les œufs, la fleur d’oranger et le beurre et mélanger le tout au batteur électrique jusqu’à obtenir une préparation homogène.

3Incorporer enfin le lait progressivement, tout en fouettant, jusqu’à ce que la pâte soit fluide.

Nb de personnes:

20