Préparation:
25 min.
Cuisson:
03 min.
Prêt en:
28 min.

Un délicieux mélange très désaltérant.

Ingrédients:

  • 30 cl d’eau
  • 2 sachets de thé
  • 1 bouquet de menthe fraîche ou 1 cuil. à soupe de menthe séchée
  • Le zeste de 1 citron
  • 40 cl de jus de pomme non sucré
  • 1 cuil. à soupe de jus de citron
  • 12 glaçons
  • 4 brins de menthe fraîche

Méthode de préparation:

1Porter l’eau à ébullition dans une bouilloire, puis la verser dans une théière contenant déjà les sachets de thé, la menthe ciselée et le zeste de citron. Couvrir et laisser infuser jusqu’à ce que le thé soit froid (20 minutes environ). Retirer ensuite les sachets.

2Filtrer le thé dans une cruche; y mélanger le jus de pomme et le jus de citron.

3Mettre les glaçons dans 4 verres; y verser le thé, mélanger et décorer avec les brins de menthe. Servir aussitôt.

Nb de personnes:

4