Préparation:
05 min.
Prêt en:
05 min.

Lorsqu’il fait très chaud, c’est le repas idéal. Frais et léger, personnellement cela me suffit pour déjeuner ou dîner. Il faut prendre de bonnes tomates anciennes pour profiter pleinement de cette recette.

Ingrédients:

  • 2 tomates anciennes lavées et coupées en rondelles
  • 1 grosse mozzarella de buflonne coupée en rondelles
  • Quelques feuilles de basilic
  • 1 trait d’huile d’olive

Méthode de préparation:

1Intercaler rondelles de tomates, rondelles de mozzarella (éventuellement recoupées en 2) et feuillles de basilic. Arroser d’un trait d’huile d’olive et servir sans tarder.

Nb de personnes:

2