Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
05 min.
05 min.
Prêt en:
15 min.
15 min.
Ces oreillettes sont vraiment simples à faire. J’utilise mon robot mixeur et pas besoin de mélanger après chaque ingrédient. Je mets tout dans le mixeur et j’ai une belle pâte à chaque fois !
Ingrédients:
- 350 g de farine
- 75 g de beurre fondu
- 3 œufs
- 3 cuil. à soupe de rhum
- 2 cuil. à soupe de sucre en poudre
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuil. à café d’extrait de vanille
- Bain de friture
- Sucre glace pour décorer
Méthode de préparation:
1Mettre tous les ingrédients pour la pâte dans le bol d’un robot mixeur. Quand la pâte forme une boule homogène, la laisser reposer à température ambiante pendant une heure.
2Étaler la pâte en une couche très fine et y découper des longues bandes de 7 cm sur 2 cm.
3Faire chauffer un bain de friture et y plonger les oreillettes. Les laisser dorer pendant 2-3 minutes. Les égoutter et les saupoudrer de sucre glace des 2 côtés.
Nb de personnes:
4
