Préparation:
10 min.
Cuisson:
50 min.
Prêt en:
60 min.

La tartiflette est le plat familial par excellence ! Tellement bon et convivial, on ne s’en lasse pas. N’hésitez pas à ajouter un verre de vin blanc de Savoie à la préparation avant de l’enfourner.

Ingrédients:

  • 1 kg de pommes de terre à chair ferme pelées et coupées en deux
  • 200 g de lardons
  • 200 g d’oignons émincés
  • 1 noix de beurre
  • 1,5 reblochon bien fait

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante. Laisser refroidir quelques minutes, couper en gros dés puis les faire revenir dans du beurre avec les oignons et les lardons.

2Retirer la peau des reblochons puis couper en morceaux. Mettre tous les ingrédients dans un plat à gratin et enfourner pendant 10 minutes à 200°C avant de réduire à 180°C et de cuire 20 minutes supplémentaires.

Nb de personnes:

4