Préparation:
10 min.
Cuisson:
15 min.
Prêt en:
25 min.

Cette recette se décline à l’infini, il suffit de respecter les proportions de base et d’y mettre ce que l’on veut…

Ingrédients:

  • 40g de farine
  • 80g de flocons d’avoine
  • 50g de beurre mou
  • 125g de yaourt ou lait fermenté
  • 10g de sucre en poudre

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 200°.

2Mélanger la farine, les flocons d’avoine, le beurre ramolli, les sucres et le yaourt. Ajouter les noisettes, les raisins et le chocolat, bien mélanger.

3Former de petites galettes à l’aide d’une cuiller à soupe, les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, aplatir légèrement chaque galette et mettre au four pour environ 15mn.

4Des mélanges testés: *noix de coco/chocolat : 4Og de chaque *zestes d’agrumes (citron ou orange) / chocolat : 4Og de chaque *abricots secs moelleux / chocolat : 4Og de chaque *noisettes : remplacer le beurre par de la purée de noisettes et ajouter 75g de noisettes concassées. Même chose avec les amandes : poudre d’amandes, purée d’amandes et amandes concassées. *cacahuètes : remplacer le beurre par du beurre de cacahuètes « crunchy », la poudre de noisettes par de la farine et ajouter 40g de cacahuètes non salées (dans les épiceries asiatiques) concassées

Nb de personnes:

12