Préparation:
10 min.
10 min.
Prêt en:
10 min.
10 min.
Dans ma famille nous faisons toujours des crêpes le dimanche après midi pour régaler nos papilles. Ces crêpes se servent avec de la pâte à tartiner, de la confiture ou du sucre.
Yummy et bon goûter !
Ingrédients:
- 250 g de farine fluide (de préférence)
- 1/2 litre de lait entier ou demi-écrémé
- 2 œufs
- Sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à café ou à soupe de sucre en poudre
- Essence vanillé ou autre parfum (facultatif)
Méthode de préparation:
1Verser la farine dans une jatte puis ajouter le lait. Mélanger jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux puis incorporer les œufs entiers et le sucre vanillé. Ajouter 1 cuillère à soupe de beurre fondu et mélanger le tout. À la fin, ajouter 1 pincée de sel et 1 cuillère à café ou à soupe de sucre en poudre, en fonction des préférences.
2Laisser reposer la pâte à crêpes avant de la cuire sur une crêpière ou dans une poêle (compter environ 2 minutes par crêpe).
Nb de personnes:
2
