Préparation:
10 min.
Cuisson:
20 min.
Prêt en:
30 min.

Cette confiture est inratable, même les débutants la réussiront.

Ingrédients:

  • 1,75 kg de framboises
  • 2 kg de sucre en poudre
  • 3 cuillères à soupe de pectines
  • 1 cuillère à soupe de beurre

Méthode de préparation:

1Mettez les framboises dans une faitout et écrasez-les.

2Ajoutez le sucre et la pectine. Faites chauffer à petit feu en remuant constamment jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissout. Ajoutez le beurre et augmentez la température pour amener à ébullition. Faites bouillir 4 minutes. Retirez du feu. Versez dans des bocaux à confitures et fermez immédiatement les bocaux.

Nb de personnes:

80