Préparation:
15 min.
Cuisson:
30 min.
Prêt en:
45 min.

Tante Claudine a apporté ce cake délicieux pour un apéritif dinatoire. Quand tout le monde est parti, il n’en restait pas une seule miette !

Ingrédients:

  • 200 g de farine à gâteaux
  • 4 œufs
  • 75 g de beurre fondu
  • 20 cl de lait entier
  • 150 g de jambon blanc coupés en dés
  • 100 g de pruneaux d’agen
  • 150 g d fromage râpé

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four sur 180 ° C (Th 6/7). Dans un grand saladier, verser la farine et mélanger avec les œufs. Ajouter le beurre fondu et délayer avec le lait.

2Réserver environ une cuillère à soupe de fromage râpé. Ajouter les dés de jambon, le reste du frimage râpé et les pruneaux. Mélanger et verser le tout dans un moule à cake en silicone.

3Saupoudrer le dessus du cake avec le reste du fromage râpé. Mettre au four 30 minutes.

Nb de personnes:

8